Befinner mig som sagt i Tyskland, där jag inte upplever att det är helt lätt att äta vegetariskt. Mycket schnitzel, wurst och fleisch så långt ögat når. Men lite basic veggies som broccoli, blomkål och morötter brukar de flesta ställen kunna trolla fram. Har fått lite dille på morötter på sista tiden, äter dem rårivna, råa att knapra på som snacks, kokta, stuvade... De är ju inte bara bra för synen utan stärker även immunförsvaret med sitt A-vitamin som hjälper till att förebygga och bekämpa sjukdomar. Men enligt Prevention.com så behöver vi hjälp av zink för att vitaminet ska tas upp ordentligt och få bäst effekt. Zink hittar du bland annat i kött, skaldjur, och havregryn och du behöver få i dig mellan 7-12 mg/dag enligt Netdoktor.se. Så se till att kombinera dina morötter med en bra zinkkälla, så blir du en riktig friskus.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar