...som dekoration i trädgården på hotellet La Residencia, i stora härliga korgar.
...som dekoration inomhus med vita lakan under som riktigt lyfte fram färgen. 
...liggandes uppe på poeten Robert Graves grav.
...som färkspressad apelsinjuice och hemmagjord citrusmarmelad som såldes inne i folks trädgårdar.
...och som uppfriskande ingredienser i hotellets spabehandlingar. Själv testade jag som sagt en "Citrus siesta" som innebar en himmelsk bodyscrub på olivolja och malda olivkärnor (tillverkat i hotellets egen olivpress!) och en zenmassage med mandel, apelsin och citron... Har aldrig testat en liknande massage, beröringen var så lätt att jag först inte trodde att behandlingen skulle kunna ha någon verkan, men det var länge sen jag varit så totalt avslappnad. Kändes som att jag skulle flyta av massagebänken och sväva iväg i rummet... Efteråt fick jag den här söta brickan med citruste, apelsinklyfta och en liten citrus- och mandelolja att ta med mig hem. Fint!
And all that I can see is just a yellow lemon tree....
Har du några egna sparknep så dela gärna med dig!
Tips! Jag brukar käka pepparrot på sommaren tillsammans med nyfångad gädda eller abborre. Grymt att kombinera med fisk över huvud taget!
Men det är inte bara britterna som behöver oroa sig, vi äter alldeles för mycket salt här i Sverige också. Läste nyligen i hälsomagasinet Zest att du minskar risken för hjärtinfarkt med 23 procent om du begränsar saltintaget till en tesked (5 gram) om dagen. Idag får vi i oss det dubbla utan problem på grund av alla dolda salter i halvfabrikat, färdigmat etc. Känner du att du automatiskt saltar maten utan att smaka först är det kanske dags att göra en saltdetox? Jag borde verkligen ta mig i kragen och göra en själv, men nu har jag precis köpt en burk Pingvinpastiller på Arlanda. När den är slut - jag lovar!
Blev prat om spa, bebisar, resor, jobb och lite allmänt skvaller - perfekt tjejkväll med andra ord. Funderade på att promenera hem efteråt eftersom min remsa för tunnelbanan tagit slut, men snön yrde så den bekväma Johanna tog övertaget och införskaffade en remsa till. Gud vad jag längtar till våren när man faktiskt VILL promenera överallt.
Vill du gå ner i vikt, följ fortfarande tallriksmodellen men välj en mindre tallrik = mindre portion. Helt klart sundaste sättet att dra ner på kalorierna.
Fikonkubbar
Faktiskt lika goda som vanliga chokladbollar - och mycket nyttigare!
1. Koka broccolibuketter och gröna ärtor i en kastrull tills de mjuknat något. Häll av all vätska utom cirka två deciliter. Häll i mixern eller matberedaren. 
2. Mix, mix, mix... Häll tillbaka i kastrullen.
3. Tillsätt en liten bit buljontärning och koka upp. Späd med mjölk och eventuellt en skvätt matlagningsgrädde till lagom konsistens. 
4. Smaka av med svartpeppar och färsk timjan. Ta-da!
Bäst i gänget var utan tvekan stjärnan Elaine Bergqvist, retorikkonsult och författare som lärde oss hur man snackar snyggt så att folk lyssnar och hur mycket fördomar vi egentligen har i oss. Stämningen i salen var på topp under hela timmen, Elaine lät oss göra övningar med grannen och bjöd på sig själv så att alla slappnade av. Skrattet flödade, och efteråt hörde jag flera personer säga att det var det bästa på hela helgen. Kan bara hålla med.
En annan duktig föreläsare var fitnesscoachen Matthew Griffiths, som snackade under ämnet Release your inner athlete. Hans huvudtes löd ungefär såhär: "The more engaged you are, the more you stimulate the nervous system and the more energy you get." Har du inte en anledning till varför du står där i träningssalen så ska du inte vara där. Kvalitet framför kvantitet. Skapa en känslomässig drivkraft. You are only as strong as your weekest link. Många kloka ord från en klok kille - tummen upp från mig. Det här är något jag ska gräva mer i. 
Helgens besvikelse, eller ska jag säga chock, var för mig naprapaten Christer Söderberg som höll i ämnet "Hjälp, vad ska jag äta?". Jag är ledsen att säga att mycket av det han sa i min mening var komplicerat, felaktigt eller rent ut sagt farligt. Man får inte diabetes typ 1 av att äta kolhydrater, man ska inte promota pulver och piller och man ska definitivt inte säga åt folk som tränar mycket att de aldrig får unna sig någonting. Usch, kunde man inte ha hittat en inspirerande och positiv nutritionist eller kostcoach i stället? Mat ska vara glädje och förmedla något positivt, det är där du ska hitta din näring och energi. Om du bara tänker på alla förbud och farligheter kommer du att deppa ihop totalt eller få ortorexi. Visst kom Christer med en och annan klok punkt också, men mest satt jag och gapade av förvåning. 
Min egen definition av bra och god mat - Mama sushi :-) Man blir dessutom glad bara av den snygga uppläggningen.
Virgin olive oil - fint för den som har åkt på en höstdepp alltså.
(Bilden är lånad av Sturebadet och visar restaurang Curman)
