Svenskarnas matvanor

Var på presslunch hos Knorr på PS Matsal idag, det var dags att presentera ett nytt koncept för matfonder i portionsförpackningar, och i samband med detta har Knorr gjort en undersökning om hur vi svenskar egentligen äter idag. Kocken Alexandra Zazzi bjöd på fin buffé (med Knorrs nya fond i såklart) och vi fick lyssna på ett underhållande samtal mellan småbarnsmamman och journalisten Ann Söderlund, psykoterapeuten (från bland annat Nyhetsmorgon) Louise Hallin och Zazzi själv om vad matlagning och familjetid egentligen betyder.

Så vad visade undersökningen?

* Nästan 67 procent av kvinnorna anser att de bär det största ansvaret för matlagningen.

(Frågar man männen anser 41 procent har huvudansvaret och 46 procent att ansvaret är delat. Vem har rätt? Hrm, upp till var och en att gissa...)

* Drygt åtta av tio svenskar tycker att det är viktigt att äta en måltid per dag tillsammans med familjen. Kvinnor anser att det är viktigare än vad männen gör.

* För unga i åldrarna 18-25 så äter var tredje sina måltider oftast framför teven eller datorn.

* Majoriteten av de tillfrågade tror att den gemensamma måltiden bidrar till att barn blir mer sociala, får bättre matvanor och bättre hälsa.

Efter lunchen passade jag på att göra ett par intervjuer till DinTonåring.se, och knallade sedan hem med en fin goodiebag i handen innehållande fonder och soppor från Knorr. Nya Fond Du Chef är en typ av gelé-fond som kan användas i pastavattnet eller som smakförstärkare i pasta, sås, risotto eller soppa. Funkar i det mesta helt enkelt, när du vill ha lite extra smak på maten. Fonden innehåller inga smakförstärkare, tillsatta konserveringsmedel eller artificiella färgämnen. Kommer portionsförpackade så att de håller sig fräscha längre (mindre miljövänligt dock med småförpackningar kanske...) Kul med lite nyheter i kylen. Nu kan här lagas mat!

Mitt nya löfte

Idag var jag med om något härligt på tunnelbanan. En sådan sak som vill en att få ta tag i en själv och säga "varför gör inte du sånt?" Jag klev på en vagn och hamnade snett mitt emot en liten tant och farbror, runt 80 såg de ut att vara. Jag hade klätt på mig en klänning och högklackat eftersom jag skulle iväg på en presslunch, och jag såg hur tanten liksom satt och sneglade på mina röda skor. Innan hon gick av vid nästa station så vände hon sig om, lutade sig lite fram emot mig och sa med ett stort leende "Vad vacker du är". Jag han få ur mig ett "Tack! Vad glad jag blir!" innan det gamla paret gick av, och så gav hon mig ett fantastiskt leende genom fönsterrutan. Komplimanger är superhärligt, både att få och ge, och jag brukar vara ganska duktig på det - till folk jag känner vill säga. Men idag har jag insett att det nästan värmer ännu mer om det kommer från en främling. Mitt löfte är alltså att öva mig på att våga ge komplimanger till folk jag inte känner. Även om de kommer titta på mig som om jag är ett freak (vi har ju lite den tendensen i Sverige, där vi helst inte vill prata med folk vi inte känner) så kommer de nog att bli väldigt glada innerst inne. Yes, fram för mer komplimanger i Sverige. Även till främlingar!

Mammas gamla blå klänning med vita prickar matchat med knallröda pumps. Fick tanten att tänka på gamla tider kanske?

Svettas nu, inte sen

Träning har som sagt en mängd olika hälsofördelar. Regelbunden motion kan förebygga risken för hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, Alzheimers, vissa sorters cancer etc etc. Men nu har forskarna även upptäckt att vi kvinnor kan ha nytta av träningen på ett annat sätt. De kvinnor som tränar regelbundet och håller sig hälsosamma får färre svettningar i klimakteriet än de som är soffpotatisar. Det kanske känns lite tidigt att tänka på det här nu, men hellre svettas nu än sen, eller hur?

Fixa tighta magmuskler

Hey, lyssna upp alla ni som vill stärka bålen och magens muskler utan att behöva slita med hundratals situps varje dag! Det finns faktiskt ett sätt att få magens muskler att träna, utan att ta ut dig totalt. Det enda du behöver göra är att byta ut din kontorsstol mot en fin pilatesboll och arbeta från den några pass om dagen. Känns kanske lite konstigt i början, och dina kollegor kan undra vad du håller på med, men sanningen är att 20 minuter på bollen motsvarar ett helt gäng situps. Viktigt är att du sitter rätt, så att du känner magmusklerna spännas för att hålla balansen. Välkommen bålmuskulatur!

Hur mycket roligare blir inte kontorsplatsen om du sitter på en sån här? Lite cirkus, lite träning:-) Gillar du turkos kan du köpa den här finingen från Casall för cirka 298 kronor.

Tufft schema, eller inte...

Ett preliminärt schema har anlänt idag för första resan till Hamburg/München. Det som är inplanerat hittills består i stort sett av luncher, shopping, stadsrundturer (till beachclubs och liknande ställen), fritid, middagar, lounge/bar, Reperbahn (Hamburgs största nöjesstråk), show, klubbar, streetlife-festival, mer barer, mer shopping... Ha ha, mycket trevligt.

Har faktiskt varit på biblioteket och lånat ett par Deutschebücher, tänkte fräscha upp tyskan om jag hinner innan resan. Kan ju vara kul att kunna konversera lite om man ska göra intervjuer med lokalbefolkningen och så. Jo, jag vet att de kan engelska i Tyskland, men folk blir alltid lite mer vänligt inställda om man imponerar med några fraser på deras eget språk.

Kramar är bra för hälsan

De flesta av oss människor mår bra av fysisk kontakt. Det är rent utav nödvändigt för att överleva när vi är små, och viktigt för självkänslan och lyckan när vi är äldre. Forskning från University of North Carolina har också kommit fram till att för oss kvinnor så kan kramandet faktiskt sänka blodtrycket och minska stress!

Jag är en sucker för att kramas - med min pojkvän, mina vänner, min familj... Särskilt gosigt just nu är att kramas med mina små systersöner Hugo och Albin (som jag ska hälsa på i eftermiddag), som också gärna kramar varandra...

Alternativ D-vitamin

Dagar när solen inte skiner (som idag) är det viktigt att du får i dig din dos D-vitamin på annat sätt. D-vitaminet behöver du för att din kropp ska kunna tillgodogöra sig kalk. Bästa källan är animaliska produkter som kött, fisk, ägg och mjölk. Är du vegetarian kan du behöva extra tillskott just under vintern, eftersom det annars är provitaminet till D-vitamin som finns i grönsaker, som lagras i huden och utvecklas till D-vitamin just av solen strålar.

Mixa och matcha hos Reebok

Gillar sajter där du kan leka med kläderna och testa lite vad som passar ihop. Hos Reebok kan du göra precis detta, mixa och matcha bland deras senaste kollektion på en modell och se hur plaggen funkar tillsammans. Har hittat min favoritoutfit i en rosa Go energy vest och ett par svarta Go sweat Capri tight-fitting pants, matchat med ett par rosa och vita Easytone go outside-skor. Fint... Byxorna verkar faktiskt vara ett sådant par som jag har letat efter ett tag, men lite bredare linning och tajta hela vägen ner men slutar strax nedanför vaden. Riktigt snygga, tror jag får ta mig förbi en butik och prova ett par.

Kändistränarnas smarta tips

Det finns gott om känsistränare i Hollywood. Och om man tittar på resultaten av deras och deras klienters hårda jobb så måste de ju komma med rätt bra råd, eller hur? Hittade en gammal artikel i Glamour som tar upp tips från några av stjärnoras favoritcoacher:

Fokusera mer på de muskler som folk ser - om du använder ärmlösa klänningar och linnen ofta så satsa på träning som ger dig vältonade armar. Folk som ser dig kommer att tro att resten av din kropp är lika vältränad.
- Mike Alexander (tränar Jessica Simpson & Amanda Bynes)

Träna så gott som dagligen - om du bara har små luckor kör du helt enkelt kortare pass. 25 minuters intensiv träning räcker, men då ska det vara fem dagar i veckan.
- Harkey Pasternack (tränar Eva Mendez & Alicia Keys)

Lyft de tyngsta viktern du kan en gång i veckan - för att få drömmusklerna måste du höga nivån då och då. Till din vanliga träning resten av veckan kan du använda lättare vikter.
- Teddy Bass (tränar Lucy Liu)

Skaffa en stor uppblåsbar boll - om du gör övningar, som situps, på ett ostadigt underlag aktiverar du massor av små muskler som du itne ens visste att du hade.
- Gunnar Peterson (tränar Jennifer Lopez och Amber Valletta)

Göm inte din kropp i säckiga kläder - om du har något oformligt på dig känner du dig oformlig och mindre motiverad. Våga testa tights!
- Ashley Borden (tränar Mandy Moore och Christina Aguilera)

Några grunder som alla tränare tror på:
1. Gör det du tycker om.
2. Variera din träning, annars kommer du att sluta få resultat.
3. Lyft tyngre vikter.
4. Kör intervallträning för att bränna fler kalorier.

Drömmer om en yogaresa

Satt precis och drömde mig bort på InShape Travels hemsida, är riktigt sugen på en skön, avkopplande och stärkande yogaresa just nu. Fick förra veckan reda på att en gammal amerikansk vän till mig, från tiden då jag bodde i Alicante, jobbar med den här typen av lyxiga träningsresor på företaget Escape to shape. En lite lyxigare variant av InShape, som mest lockar kändisar och andra människor som har gott om pengar. Verkar i alla fall hur lyxigt som helst, att åka bort och bara ta hand om sin kropp och sitt sinne på riktigt i ett par veckor. Tills dess att jag får tid och råd med detta tänker jag se till att dansa extremt mycket under mina partyhelger i Tyskland nu i september, och planerar långa promenader längst sandstränder och rejält med klättring och vandring i Sydamerika i november.

Det är synd det där, att semester inte riktigt förknippas med hälsan. Det är då alla stressar för att hinna se så mycket som möjligt, äter alldeles för mycket och dricker alldeles för mycket. Egentligen borde väl ledigheten vara den stunden då du verkligen ska lägga tid och möda på att ta hand om dig själv?

Pulserande energi för kroppen

Är ju lite av en junkie när det kommer till krämer, och gillar när skönhetsmärkena tänker till lite extra. Body shops Total energy Pulse point balm är ingen nyhet utan kom för ungefär ett år sen, men vill fortfarande rekommendera den då den passar så bra till hösten när du behöver extra energi. En snabb glädjehöjare i form av ett kroppsbalsam som smörjs på kroppens pulsställen och ger energi på studs! Kostar cirka 175 kronor i The Body shops butiker.

Galiamelon till frukost

Mina frukostvanor har helt klart blivit bättre sedan jag började med frilansandet. Förutom att jag inte stressar i mig maten så tar jag också längre tid att förbereda den vilket ger ett bättre urval av saker att äta. Kokar ett ägg nästan varje dag, gör smoothies eller fruktsallad, eller ser åtminstone till att få i mig färsk frukt eller bär i filen eller gröten. Idag blev det galiamelon som fick representera frukten, precis lagom mogen och skuren i bitar. Skopar alltid ur kärnorna i mitten och slänger, men får lite dåligt samvete då jag har läst att de lätt kan rostas och ätas, på samma sätt som pumpakärnor, och faktiskt bli väldigt goda. Någon som har testat att rosta melonkärnor och kan ge tips?

Powerwalk med armswing

Var lite småsugen på att springa en runda idag men lät mig själv ta det lite lugnt, var ju trots allt med om ett Triathlon igår. Så det fick bli en härlig powerwalk i sensommarsolen tillsammans med mängder av folk som tänkt samma tanke. Var en del som sprang också, tänkte "hon laddar säkert inför Tjejmilen" om varenda tjej/kvinna jag såg. Promenerade i rask takt ner till Karlbergs Slottsväg, bytte sida vid Ekelundsbron och tog vägen längs med Kungsholms strand tillbaka. Fick för mig att jag skulle göra riktigt seriös powerwalking och pendlade överdrivet med armarna som en annan idiot. Men det märks faktiskt rejäl skillnad i flåset mot när man bara pendlar lite grann, så armswing får mina varmaste rekommendationer. Åtta kilometer blev det, kändes lagom och nu är jag rätt trött. Typ såhär trött...

Men, jag ska köra lite hantlar också innan jag hoppar in i duschen.

Spring för ett starkt skelett

Nu finns det ytterligare ett skäl att snöra på sig löparskorna och ge sig ut på regelbundna rundor i höst, i synnerhet om du vet att du har benskörhet i familjen. Kanadensiska forskare har nämligen kommit fram till att stora mängder löpträning stärker ditt skelett rejält. Löpningen minskar risken för benskörhet genom att löpsteget gör att benknotorna i höften och benen liksom stampas ihop och blir starkare och tätare. Löpning och hopp är ju inte någon mirakelkur som stärker skelettet på enbart en vecka, men håller du igång regelbundet med ungefär tre gångers träning i veckan, så märker du en ordentlig och mätbar skillnad efter några månader.

Aromamassage räddaren i nöden

Det finns sjukt många kvinnor där ute som har problem med mensvärk. Visst kan man ta en ipren när värken blir för tung, men testa först det här knepet! En undersökning från Sydkorea visar att armoaterapi i form av magmassage med eteriska växtoljor kan lindra smärtan med 40 procent. Köp en väldoftande aromaolja och massera in på magen under femton minuter varje dag veckan närmast före mens, samt under mensens första dag. I testet så fick två grupper med kvinnor masseras med en aromaolja respektive en vanlig, doftlös olja, och resultatet visade alltså att aromagruppen upplevde en 40-procentig minskning av kramperna. Värt att testa nästa gång. Kan du dessutom få någon annan att massera åt dig så blir det ju extra skönt. Och när ni ändå är igång, låt honom ta axlar, rygg eller fötter på en gång :-)

Svalka bort depressionen

Känner du dig lite nere? Forskning visar att deprimerade människor drömmer mer och har högre kroppstemperatur än andra medan de sover. Man tror därför att depression kan behandlas genom att sänka kroppstemperaturen under sömn. Ett tips för att bli på bättre humör kan alltså vara att sänka temperaturen i sovrummet. 15-17 grader brukar vara lagom, men för att bota deppet kan du alltså sänka ytterligare någon grad.

Min tid i vattnet

Resultaten från Stockholm Triathlon trillade in sent igår kväll, min simning mätte 18.42, lite snabbare än jag först trott alltså, så det var ju glada nyheter! Idag har jag upptäckt en stor mängd små blåmärken lite här och där på benen, så kallade souvenirer efter loppet... Har överlag ganska lätt för att få blåmärken, så pass att jag ofta inte ens fattar varifrån jag fått dem. Men de bleknar väl snart, och tills dess får det synas att man har levt lite.

Mitt Triathlon i bilder

Det börjar kännas lite i benen att jag har gjort ett lopp idag. Till skillnad från när jag har sprungit så ger simningen mest ont i låren (man sparkar ju sig fram) och fötterna (som man spänner hela tiden). Skönt att inte ha belastat knäna i alla fall, har ju haft lite ont där efter Midnattsloppet.

Känner mig verkligen jättenöjd med vår insats, tiderna har inte kommit upp än på hemsidan så jag väntar med spänning. Men jag kommer fortsätta känna mig nöjd oavsett tid, det känns coolt att ha genomfört det. Det var visst SVT som intervjuade mig, så ska spana in Sportspegeln nu klockan åtta och se om det kan vara något reportage därifrån. Här kommer lite bilder från dagens utmaningar. 1)Få på sig våtdräkten 2)Ta sig ner i det kalla vattnet 3)Simma. För dig som är nyfiken kan jag verkligen rekommendera att vara med nästa år, årets anmälda hade ökat till 1000 personer från förra årets 700. Fortfarande relativt litet alltså, men som sagt, det är fler och fler som börjar få upp ögonen för sporten. Och om du inte vill/orkar/har lust att göra alla grenarna själv så finns ju alltid stafett-alternativet, som passade oss perfekt!

Vi gjorde det!

Det var roligt, det var en utmaning - och vi klarade det! Jag, Camilla och Ulrika har precis genomfört vårt första Triathlon någonsin, i staffetlag. Och jag är så stolt! Kändes bra från början till slut faktiskt, nerverna var lite spända precis innan det var dags att hoppa i vattnet, men det lossnade när simningen kom igång. Låg helt okej placerad i starten vilket gjorde att jag inte behövde simma om så många. De som crawlade mest hela vägen drog iväg i början av klungan, de som höll sig till bröstsim halkade lite efter, och jag befann mig strax bakom crawlarna eftersom jag växlade mellan simsätten och ändå hade rätt bra fart. Så efter ett antal kallsupar, sparkar i magen och på benen och en badmössa som hela tiden ville glida av, så lyckades jag ta mig runt mina 750 meter på 20 minuter. Blev intervjuad av en tv-kamera när jag sprang upp mot växlingsområdet så håll utkik ikväll! Var för ofokuserad för att komma ihåg vilken kanal det var, det jag minns är att jag sa att det gått "hyfsat" och att jag hette "Johanna från Cosmopolitan." Se där, lite reklam också.

Här är ett bevis på att vi gått i mål, med medaljer och allt. Fler bilder kommer senare idag!

Antioxidanter i ett glas

Körde en riktigt seriös antioxidantladdning igår kväll. Hade slut på isbitar så fick ta till vad jag hittade i frysen för att kyla ner drinkarna, och det slutade med grymt goda blåbärsdrinkar! Brukar annars ha dem i frukostfilen, men de funkade utmärkt tillsammans med Xanté och Ginger Ale också :-)


Blåbär är en av de kraftigaste antioxidanterna du kan få i dig, perfekt i Vasaloppssammanhang och inför ett Triathlon (som jag ska köra imorgon) eftersom idrottsutövning ökar de skadliga fria radikalerna i kroppen. Blåbären oskadliggör dem och motverkar uppkomsten av oxidativ stress i kroppen. Och även om du inte ska träna eller köra ett lopp just imorgon så är de små bären bra på andra sätt. Forskning har visat att de kan minska risken för en hel rad sjukdomar, som cancer, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, demens, magsår och synförsämringar. Kanske ska ladda med en tallrik imorgon till frukost?

För att se till att få i oss av flera nyttiga frukter gjorde jag och Malin även en papaya-ananas-mangodrink!