Ännu bättre antioxidanter!

Det är inte bara vad som äter som spelar roll utan även hur du äter det. Sätter du väljer att laga och servera dina antioxidantrika livsmedel kan antingen stärka eller sänka deras välgörande. För att maximera effekten, testa de här knepen:

Te
- Mjölkproteiner kan binda sig till antioxidanterna i teet och hindra kroppen från att ta upp dem.
+ Pressa i citron, som hjälper antioxidanterna att överleva hela vägen in i kroppen och tas om hand.

Zuccini
- Om du kokar grönsaken kan den minska sitt värde av vitaminer.
+ Ånga eller woka zuccinin och häll sedan över lite olivolja. En liten mängd fett hjälper att ta upp de fettlösliga provitamin A.

Äpplen
- Att skala ett Granny Smith-äpple är ett misstag, eftersom skalet innehåller fem gånger mer polyfenoler än själva frukten.
+ Testa ett Northern Spy, äppelsorten som kämpar mot fler fria radikaler än någon annan äppelsort.

Choklad
- Om du gillar O´boy, tänk på att när choklad som mixas med mjölkprodukter kan förlora sin effekt av flavonider.
+ Tänk nötter! Välj mörk choklad som innehåller mandel eller nötter för att få i dig extra vitamin E.

Källa: Self

Bli språksmart med löpning

Håller du på och lär dig ett nytt språk? Då ska du se till att lägga in lite snabb intervallträning i din löpning. Studier från Münster University i Tyskland visar nämligen att personer som gör tre minuters spurt när de motionerar lär sig nya ord 20 procent snabbare än personer som motionerar i samma tempo i 40 minuter. Korta, intensiva förlopp har visat sig trigga igång de signalämnen som sätter fart på hjärnans minnessystem. Grymt för glosor alltså.

För att ta svåra beslut

Forskning visar att det finns sätt att lätta på trycket när du känner dig överväldigad av ett tufft beslut. Tänk bara på ett tillfälle där du kände dig full av makt och auktoritet, till exempel när du höll i ett möte. Enligt Psychological Science så kan ett minne av dig själv i en ledarskapsroll hjälpa dig att spetsa till ditt omdöme när du hamnat i ett dilemma.

Dumma studie

Okej, så här gick alltså mitt lilla experiment igår, det vi kallar "inte hålla för länge i kläderna i butiken". Det var kärlek vid första ögonkastet med en klänning från Topshop, men eftersom jag inte fick känna efter för länge så provade jag den snabbt och tog beslutet att lita på min instinkt och köpa den. Provade den när jag kom hem och då var den inte alls lika fantastisk. Känns som att jag redan har typ fem klänningar som ser ungefär likadana ut, och jag irriterade mig på saker som små detaljer i mönstret och att tyget var lite lite för genomskinligt. Det blir en retur alltså. Och ett löfte att aldrig mer köpa något utan att hålla i och bara studera plagget i minst en minut. Så det så.

Vacker, visst, men känns det inte rätt så gör det inte. Lita på känslan.

Oh oh, shoppingfälla...

Jag som trodde det handlade om sunt förnuft och stark vilja när man shoppade... Ha ha, eller kanske inte. Undersökningar visar nu att om du håller ett plagg i 30 sekunder så blir du automatiskt villig att betala 38 procent mer för det. Aj då, jag som alltid shoppar med händerna, det vill säga - jag älskar att hålla, fingra, känna och klämma på klänningen eller tröjan eller skorna eller vad det nu är jag köper innan jag slår till. Får försöka snabba på så att jag håller mig under halvminuten per plagg antar jag. Ska ut en liten vända på stan nu, vi ska se om det blir någon skillnad om jag håller den här studien i huvudet.

Friskare med vacker utsikt

Minns att jag skrivit i Cosmo tidigare om en studie som visade att människor som tittar på vackra tavlor har mindre ont än de som tittar på fula, när de ligger i en sjukhussäng. Vad som sedan är vackert eller fult ligger ju självklart i betraktarens öga, men de flesta håller nog med mig när jag säger att utsikten från Hotel Revals Skybar i Vilnius är ganska så fin. Om man tittar åt rätt håll alltså.

Tror en utkiksplats eller Skybar funkar precis lika bra som en tavla, om inte bättre. Inte för att jag hade några krämpor när jag var där direkt, förutom att jag var hungrig, så jag kunde inte sätta teorin på prov. Om inte utsikten över Gamla stan och luftballongerna vore nog så skulle de underbara mojito-drinkarna få vem som helst att slappna av och glömma sina besvär för en stund. Kunde suttit kvar där hela kvällen och druckit drinkar. Men vänta, det gjorde vi ju!

Smarta tips för att överleva kontoret

Bästa tidningen Psychologies kommer med lite konkreta råd kring hur du bättar på arbetsdagen om du sitter i kontorsmiljö.
1. Skapa din egen plats
Alla som jobbar i en miljö med öppet kontorslandskap riskerar att drabbas av förlustkänslor av det personliga rummet. Markera ditt revir genom att sätta upp personliga bilder, det får dig att känna att området är ditt.
2. Tygla ilskan
Kollegor som pratar högljutt i telefonen, smaskar eller snorar är kanske inte det trevligaste att ha runt omkring sig. Men kom ihåg att det inte är själva kollegorna som irriterar dig utan effekten det har på din koncentration. Genom att öva upp din egen koncentrationsförmåga kan du stänga av det som stör mentalt och fortfarande vara vän med dina kollegor.
3. Gör dig av med alla klockor
Folk som jobbar med ett öga på klockan hela tiden är mer stressade och får mindre jobb gjort i slutändan. Sätt i stället ett alarm på 48 minuter (vilket är den optimala tiden för koncentration) och jobba stenhårt med en uppgift tills alarmet ringer och byt sen. Upplever du att du blir avbryten ofta, testa stora hörlurar. De får dina kollegor att fatta att de inte ska störa.
4. Hem i tid
Undersökningar från Microsoft visar att folk som jobbar i öppna kontorslandskap tenderar att jobba mer övertid eftersom man inte vill gå förrän alla andra går. Det är en vanlig typ av stress och hanteras bäst genom att ställa sig själv frågan "har jag jobbat effektivt under hela dagen?". Är svaret på frågan ja förtjänar du självklart att gå hem!

Spa Amber

Hemma igen från ännu en trevlig resa. Vilnius har onekligen sin charm, i synnerhet i området kring Gamla stan. Passade på att besöka ett par span när jag var där, ett planerat och ett som jag snubblade över på stadsvandringen - något så annorlunda som ett bärnstens-spa! Baltstaterna har ju en tradition att använda bärnstenen till mycket annat, smyckesbutiker och museer trängs i gränderna, men det här är faktiskt första gången jag hört om spabehandlingar som använder sig av stenarna.

När jag hade lite egen tid sista dagen passade jag på att gå tillbaka för att testa en expressfotmassage på 20 minuter för 40 Lt (motsvarar cirka 140 kronor). Trodde att det skulle vara bärnsten i produkterna som användes, men fick reda på efteråt att just fotmassagen var undantagen regeln. Men i stort sett alla andra behandlingar på stället använde sig av runda små bärnstenar eller slipat bärnstenspulver, som doftar underbart (som en mix av trä och mysk ungefär) när man gnider in det i huden. Om du besöker Vilnius är stället verkligen värt ett besök, så lägg adressen Auros vartu str 15 på minnet. Killen som masserade mina fötter var blind, vilket gjorde hela upplevelsen lite speciell, eftersom man vet att han får förlita sig bara på känslan. Väldigt imponerande.

Vilnius here I come!

Imorgon bitti flyger jag på pressresa till Vilnius. Har besökt mitt favoritbibliotek idag och lånat ett par reseböcker så jag kan förbereda mig på hur jag ska spendera den lediga tiden. Vill hinna med att kolla in något shoppingområde, ett par trevliga caféer och kanske något museum om tiden räcker till. Det ska bli jättefint väder, så solkräm och solbrillor är packade. Har laddat alla mina elektriska apparater såsom kameran, mobilen och iPoden. Har strykit kläder och självklart packat alldeles för mycket grejer för tre dagar. Men - vad gör det?

Känns helt läskigt att klockan är halv tolv och jag faktiskt är färdig för att gå och lägga mig. Brukar inte vara så här, vanligtvis när jag ska åka någonstans (i synnerhet om jag ska upp tidigt så som imorgon) är jag uppe till två på natten och virrar omkring, trots mina tydliga packarlistor som jag stryker efter är jag alltid säker på att jag har glömt något. Jahapp, sov gott då!

Bästa strandsporterna för formen

Stranden är det perfekta stället för utomhusträning. Och det behöver inte kännas som träning heller, se det mera som ett spel eller en lek så kanske det blir lättare att komma igång. Både sand och vatten ger grymt motstånd och gör träningen ultimat. Fram för beach 2009 - här är sporterna som är mest effektiva:

Simning
Mest effektiva träningsformen eftersom alla dina muskler får arbeta, och du bränner kalorier för att ta dig framåt i vattnet. Simmar du dessutom i vågor i stället för bassäng så får du extra motstånd. Testa att variera dig mellan rygg-, bröst- och fjärilssim.

Beachvolley
Roligt eftersom ni spelar i lag. Du tränar både kondition, balans, reaktionsförmåga och benstyrka på samma gång. Ju finkornigare sand desto skönare att slänga sig efter långa bollar. Plus för hög raggningsfaktor.

Jogga i sanden
Superpass som bränner kalorier och stärker benen. Spring längst med sandkanten, det är skonsammare för lederna än löpning på ansalf och andra hårda underlag. Barfotalöpning funkar bra, testa att spring där vattnet har packat sanden hårt för enklare steg. Du tränar både rumpa, bål och stabilitet.

Tänk på att dricka extra mycket vatten, smörja in dig ordentligt med solkräm (flera gånger om ifall du tränar i vattnet) och ha gärna ljusa lätta kläder på dig.

Bitchighet smittar av sig

Yikes, nu måste vi börja vara försiktiga med vad vi kollar in på tv. En studie visar nämligen att en person som kollar på program där det finns bitchiga karaktärer är precis lika aggresiv efteråt som en person som har sett en våldsfilm.

Kolla gärna på The Hills, men påminn dig själv om att låta dramat stanna på skärmen...

Unga tjejer ljuger för doktorn

Statistik visar att mer än var tionde svensk ljuger för sin läkare. Övervägande handlar det om gruppen unga tjejer mellan 15-29 år. Oroväckande med tanke på att man faktiskt går till doktorn för att få hjälp och det känns ganska viktigt att vara uppriktig för att kunna bli diagnostiserad korrekt och få rätt medicin.

Topplistan över lögnerna handlar om: motionsvanor, rökvanor, alkoholvanor, kostvanor, vikt, psykisk ohälsa, sexvanor och tidigare sjukdomar.
Källa: Sifo

Snabbträning

För dig som har ont om tid att träna så kommer du att gillar studien från The journal of Physiology. Det har visat sig att fem stycken upprepningar med 30 sekunders sprintlöpning tre dagar i veckan är lika effektivt som att cykla en timme fem dagar i veckan. Sjukt!

Återhämtningsplanen

Okej, du är andfådd, svettig och vill helst bara sätta dig och vila. Inte så fort! För att hålla dig skadefri efter ett hårt träningspass så har Runner world gjort upp ett schema för den första timmen:

5 minuter efteråt: Fyll på med vätsta
Drick 2-3 dl sportdryck så att du börjar ersätta din salt- och mineralförlust.

7 minuter efteråt: Byt om
Ta på dig torra kläder så att du snabbare återfår rätt kroppstemperatur.

15 minuter efteråt: Börja återladda
Ät något som innehålleer både kolhydrater och protein så att dina muskler börjar återhämta sig.

30 minuter efteråt: Stretcha
Muskeltöjningar ökar eller bibehåller din rörlighet, ökar blodgenomströmningen och minskar skaderisken.

45 minuter efteråt: Kyl ner dig
Doppa dig i ett isbad. Det påskyndar återhämtningen och minskar träningsvärk.

60 minuter efteråt: Lägg dig och vila
Sov en stund eller vila på sängen i 15-30 minuter med fötterna i högt läge.

Hm, det mesta här känns ju realistiskt och klokt, men frågan är bara var alla isbad håller hus? Var länge sen jag såg ett sånt på ett gym. På ett spa ja, men knappast på SATS. Och knappast i skogsdungen. Nej, kallduschen får vara ett bra substitut.

Glädjeträning

På tal om det jag bloggade om tidigare idag så hittade jag en passande artikel i ett gammalt nummer av Psychologies. Du som vill öva dig i att glädjas för andras skull, kan börja tänka såhär:

Tänk ur ett annat perspektiv
En undersökning från England visar att det vi vill allra helst är att våra vänner och familj ska må bra. Ändå kan vi inte låta blir att känna oss lite avundsjuka. Psykoterapeuter tror att det beror på att avundsjuka triggar igång våra egna osäkerheter. Försökt att se saken ur ett klart perspektiv, deras framgångar gör inte dig till ett större misslyckande.

Tävla inte
Det är naturligt att tävla med andra, men inte nödvändigt. Bara för att en person blir lycklig av en sorts framgång är det inte säkert att det är vad som gör dig lycklig. Fråga dig själv hur viktigt det egentligen är att du har vad de har. Var det något du längtade efter tidigare, eller är det först nu när din kompis uppnått något du också vill dit?

Glöm inte dina egna framgångar
Om du har kämpat lika hårt men inte når samma framgångar så är det klart att det känns lite surt. Men i stället för att fråga dig själv "varför inte jag?", tänk "jag förtjänar framgång, men det gör alla andra också". Tänk tillbaka på något i livet som du lyckats med och hur mycket det betydde för dig då att kunna dela glädjen med andra.

Låt dig inspireras!
När någon lyckas med något stort kan vi välja mellan att inspireras av dem eller trycka ner dem. Vänd dina känslor av avundsjuka in till motivation för att förbättra något i ditt eget liv. Om du klarar av att vara ärlig mot den andra personen och berätta att du drömmer om vad de har, så kanske de till och med kan hjämpa dig att uppnå dina mål.

Här är jag med min vän Ingrid som jag är stolt över idag.

Hur gammal blir du?

Gjorde ett test på Expressens hemsida nyss där jag fick reda på hur länge jag kommer att leva. Domen efter tio frågor lyder: "Du har goda förutsättningar för att bli minst 82,9 år, medellivslängden bland svenska kvinnor." Det låter ju trevligt. Gör testet själv här.

Våga vara stolt över andra

Jag har upptäckt på sista tiden hur riktigt bra jag mår när jag blir stolt över någon annan. Det är en sak att vara stolt över något du gjort själv, vilket vår svennebanan-mentalitet tillåter oss att vara alldeles för sällan. Klart det känns bra, men det är ändå lite känsligt. Däremot kan jag må så bra ändå in i djupaste djupaste vrå när jag blir stolt över någon jag älskar. Min syster när hon födde tvillingarna, min låtsassyster som vågade bryta upp med sin pojkvän efter nio år när det inte kändes rätt längre, min kompis Malin som jag såg sjunga i gospelkör för första gången i söndags och tillät mig att upptäcka en helt ny sida av henne. Och idag, när min vän Ingrid tar examen från läkarutbildningen efter fem och ett halvt långa år. Jag minns när hon ringde mig och berättade att hon kommit in på KI, jag bodde i Dublin och gav upp en glädjetjut så högt att alla mina housemates kom springandes till mitt rum och undrade vad som hänt.

Kan du må bra för andra så får du må bra så mycket oftare, det går nästan inte en dag utan att någon av dina vänner eller familj är med om någonting roligt. Kolla bara statusuppdateringarna på Facebook, där står en massa härliga saker! Och ikväll ska jag alltså fira min läkarkompis. Det känns ända ner i tårna :-)

Magasintips för folk som jag

Är du som jag intresserad av psykologi och människor? Mina favoritmagasin inom området är Psychologies och Psychology today, som du kan köpa i välsorterade tidningsbutiker som Presstop. Vill du ha en svensk variant så kan du bläddra i PS! Personlig psykologi och utveckling, men den är inte alls lika edgy. Eller snyggt layoutad heller för den delen, känns lite gammalmodig. Men börjar man väl kika i den finns en hel del intressanta grejer. Brukar inte köpa den själv men läsa när jag är på biblioteket, tror det är en tidning som skulle passa mig bra att skriva för. Måste ta tag i det någon gång. Nu ska jag skriva om hur du bygger upp energiförrådet. Knep som vi alla behöver ta till lite då och då.

Bli jordad och lycklig

För många människor är trädgårdsarbete terapi. Personligen tycker jag att det är jättekul att vara ute och plantera och rensa, så länge jag gör det på mina egna villkor och det inte är något krav.

Nu visar undersökningar att lite jord under naglarna faktiskt kan göra dig lycklig. När du gräver och andas in jorden, så får du i dig bakterien mycobacterium vaccae, som får hjärncellerna att utsöndra humörämnet serotonin som gör dig gladare! Det är därför trädgårdsarbete ofta används som terapi vid depressioner och stress.

Det spelar ingen roll om du rensar ogräs, planerar nya buskar eller planeterar om dina krukväxter, huvudsaken är att du rör om ordentligt i jorden så att de nyttiga ämnena frigörs. Du blir på bättre humör OCH din trädgård blir snyggare. Inte mycket att argumentera emot där...

Det blir ännu roligare att arbeta i trädgården med snygga redskap. Den här kannan kommer från Indiska.

Böcker jag ska läsa i sommar

Sommaren är böckernas årstid. Det är inte bara tiden för läsning som ökar utan även lusten. Biblioteksböcker blandas med gamla inbjudna du inte hunnit läsa sen förra bokrean, lånade böcker av vänner, nyinköpta pocketböcker... Studenter kan packa ihop kurslitteraturen för ett slag, läsa den där boken de längtat efter i månader.

Själv gör jag listor av alla böcker jag vill läsa. Genom min bokcirkel jag har med mina vänner får jag mängder av bra rekommendationer, och härliga fackböcker trillar in genom brevlådan titt som tätt som också ska plöjas igenom. Älskar ju allt som har med psykologi att göra, och relationer, och skönhet, och hälsa, och kost... Ja, det blir en hel del. De som står närmast på listan att plöja den här sommarens första månader är dessa:

Vilka böcker längtar du efter att läsa i sommar?