Fick ett pressutskick från Konsumentföreningen nu på morgonen. Man har gjort en intressant undersökning där 1020 svenskar har fått ta ställning till 25 påståenden om mat - och genom den kan vi se ungefär hur kunniga vi egentligen är kring det vi äter. Tyvärr finns det en hel del förvirring kring våra livsmedel idag och många myter rotar sig tydligen djupare än vad man tror. Här är lite av statistiken som kom fram i undersökningen:* 65 % tror att matens miljöpåverkan kommer från transporterna. I ett livscykelperspektiv är det dock råvaroproduktionen som står för den största delen av produktens totala miljöpåverkan. * 90 % tror att det finns genmodifierade livsmedel i EU, men de största kedjorna har valt att inte ha dessa produkter i sitt sortiment. * 80 % tror att det är vanligt med industriella transfetter, men kritiken har gjort att de i stort sett försvunnit på livsmedelsmarknaden. Livsmedelsverkets stickprov har visat att de finns i ytterst få produkter, då främst i importerade kex och kakor. * 35 % tror inte att mineralsalt är nyttigare än vanligt salt, vilket det ju är. Natriumkloriden i saltet kan ge upphov till högt blodtryck, hjärtinfarkt, hjärtsvikt osv, och just mineralsalt innehåller mindre mängd natrium än vanligt salt.* 22 % tror fortfarande att man kan få kramp av att bada efter maten. En av de mest omtalade myterna när man var liten... Den här myten hänger kvar från 1800-talet och är alltså totalt falsk.* 73 % tror inte att mjölk är fritt från tillsatser. Personligen tycker jag det är lite otydligt yttryckt eftersom man kanske tänker på vitaminberikning som en tillsats, vilken tydligen räknas som en ingrediens. Mjölk är alltså enligt Konsumentföreningen fri från tillsatser.* 72 % tror att lingonsylttillverkarna tillsätter äppelmos i lingonsylten för att dryga ut och göra produkten billigare att tillverka. Myten hänger kvar sedan många år tillbaka när man upptäckte detta, men så gör man alltså inte längre idag. * Bara 29 % visste att bruna höns värper bruna ägg. Ha ha, den är ju rätt logisk.* 68 % tror att ljus choklad innehåller fler kalorier än mörk choklad. Fel! Mörk choklad ger dig visserligen magnesium, järn och antioxidanter, men inte färre kalorier. * 61 % tror att importerat kött får märkas "svenskt kött" om det mals eller packas i Sverige. Det är alltså helt fel. 
Klassisk svensk lingonsylt - nu utan äppelmos! Vad tycker du själv om påståendena? Något du blev förvånad över?
Lite sjukt egentligen, undersökningar visar att vi är duktigare på att kolla utgångsdatumet på passet regelbundet (57%) än vår egen puls (32 %)... Det enklaste testet du kan göra för att upptäcka en onormal hjärtrymt - en dold risk för hjärtinfarkt - är att ta din egen puls. Lägg pek- och långfingret över insidan av handleden och tryck lätt tills du känner rytmen. Håll i 20-30 sekunder och känn in takten. Känns pulsen oregelbunden är det läge att göra ett läkarbesök för en professionell koll.
Vet inte hur det ser ut på era gym där ni tränar, men personligen tycker jag inte att jag märker av lågkonjunkturen på SATS Hötorget och de andra ställena jag rör mig på. Just gymkortet verkar vara något många inte är beredda att ge upp, trots att det är hårdare tider. Har inte hittat någon statistik över Sverige, men i USA (där krisen är påtagligt värre) säger 60 procent av de tillfrågade i en undersökning gjord av Anytime Fitness att de tänker behålla sina träningskort. Och 23 procent säger att de tänker fortsätta träna men kanske byter till ett billigare gym. Var inte rädd att fråga på ditt gym efter specialrabatter, om du är student eller jobbar skift till exempel så finns jättebra deals där du tränar på dagtid då det inte är så fullpackat med folk. Hur ser det ut där du tränar? Har det minskat med folk det senaste året?
Statistik visar att mer än var tionde svensk ljuger för sin läkare. Övervägande handlar det om gruppen unga tjejer mellan 15-29 år. Oroväckande med tanke på att man faktiskt går till doktorn för att få hjälp och det känns ganska viktigt att vara uppriktig för att kunna bli diagnostiserad korrekt och få rätt medicin.Topplistan över lögnerna handlar om: motionsvanor, rökvanor, alkoholvanor, kostvanor, vikt, psykisk ohälsa, sexvanor och tidigare sjukdomar. Källa: Sifo
