Godaste julklappen

Den har jag fixat själv. Hacka, blanda, rosta, häll i burk, dekorera burk, slå in och ge bort. Alla i min familj och min pojkväns familj får därmed smaska på Johannas julmüsli till juldagsfrukosten, en hel mängd goda nötter, frön, havregryn, tranbär och fikon blandat med kardemumma och kanel och rostat i ugnen med lite råsocker och olja. Mmm... Det är kul att ge bort saker man har bakat/lagat/trixat och fixat med själv tycker jag, känns påkostat på ett annat sätt än köpta klappar. Jag ger ju bort en del av min själ, god damn it. Eller kanske mest min tid, men jag har lagt ner själen i själva arbetet, det försäkrar jag er om.

Hemmalagad müsli är både godare och ofta nyttigare än färdigköpt müsli. Inga konstiga tillsatser utan bara sånt du själv vill ha i. Tipsa gärna om ditt bästa müslirecept, har fått smak för det här nu!

Avokadofrukost

Älskar det där tillfället när du tar din avokado i handen som du köpte in stenhård för några dagar sedan, klämmer försiktigt på den och inser att den är alldeles perfekt mogen! Så var det imorse, och därför kunde jag inte vänta till lunch eller eftermiddag med att äta upp den utan var tvungen att lägga den på frukostmackan direkt. Mosad med lite örtsalt blir det världens godaste pålägg på knäckemackan.

Det är inte många livsmedel som är så näringsrika som just avokado. Den innehåller massor av hälsosamma näringsämnen, som antioxidanten vitamin E och hjärtvänligt enkelomättat fett. Avodako är hjärtats vän säger man i branschen, eftersom oljesyrorna kan hjälpa till att hålla blodfetterna nere. Vitamin E hjälper också till, eftersom den är fettlöslig och skyddar hjärta och blodkärl. Och växterosol kan minska upptaget av kolesterol i tarmen. Så ladda fruktskålen med avokado om du är rädd om hjärtat, svårare än så är det inte.

Löparfrukost inför Lidingöspringet

Om ett par timmar ska jag åka ut till Lidingö för adidas pressträff och springa en del av Lidingöloppet. Så därför var jag en duktig flicka imorse och laddade med en bra frukost. Min favorit vid de tillfällen då jag behöver energi jag står mig på men som ändå inte gör mig proppmätt, brukar vara att köra en hemmablandad müsli tillsammans med färsk frukt, och så fick det bli även idag. Har tryckt i mig en stor skål med mjölk och en blandning bestående av äpple, nektarin, gojibär, pumpafrön, solrosfrön, krossade linfrön och kokosflingor. Lade till ett kokt ägg också för proteinets skull så nu kommer energin att vara på topp! Fick precis reda på att min kompis Camilla från Cosmo ska med, vilket gör det hela extra trevligt. Och Emma från adidas har jag inte heller sett på en evighet, så det ska bli kul att catcha up lite med henne. Kommer bli en bra eftermiddag i spåret helt enkelt!

Perfekt morgonsmoothie

Kände mig lite inspirerad imorse och bestämde mig för att plocka fram mixern. Det fick bli en mix av färskpressad apelsinjuice, frysta jordgubbar, fryst banan och isbitar. Härligt iskall och tjock konsistens - en perfekt morgonsmoothie! Har blivit lite lat med juicandet på sista tiden, tycker det är så jobbigt att diska, men bättring lovas. I synnerhet nu när det blir mörkare ute och kroppen behöver alla vitaminkickar man kan få. Det gäller bara att ladda upp med ett bra förråd av frukt och grönsaker hemma, så är det inte så svårt sen.

Vad har du själv i din favoritsmoothie på morgonen? Tipsa mig!

Berlin Marathon

Igår när vi var ute och strosade i Prenzlauer Berg i Berlin så insåg vi helt plötsligt att vi hamnat mitt i det hedersfyllda Berlin Marathon. Tusentals hurtiga löpare strömmade förbi oss där vi lunkade på trottoarkanten på andra sidan gatan, under skön sol och härligt peppande publik. Har hört att Berlin Marathon ses lite som prestige i marathonsammanhang, det är tydligen ett av de tuffaste loppen man kan ge sig på. I min värld så är vilken mara som helst duktigt imponerande, men jag har förstått att jag tydligen ska vara extra imponerade av de som sprang igår. Måste erkänna att jag tyckte det var rätt skönt att slå mig ner på ett mysigt café utomhus och njuta av en fräsch frukost i stället för att kuta runt som en svettig galning, men hey - alla är vi olika.

Det här var jag inte så lockad av...


Det här kändes mera jag...
För övrigt är Tyskland och i synnerhet Berlin min nya favoritdestination. Sköna människor, pulserande stadsliv, billiga drinkar och solsken. Jawohl!

Galiamelon till frukost

Mina frukostvanor har helt klart blivit bättre sedan jag började med frilansandet. Förutom att jag inte stressar i mig maten så tar jag också längre tid att förbereda den vilket ger ett bättre urval av saker att äta. Kokar ett ägg nästan varje dag, gör smoothies eller fruktsallad, eller ser åtminstone till att få i mig färsk frukt eller bär i filen eller gröten. Idag blev det galiamelon som fick representera frukten, precis lagom mogen och skuren i bitar. Skopar alltid ur kärnorna i mitten och slänger, men får lite dåligt samvete då jag har läst att de lätt kan rostas och ätas, på samma sätt som pumpakärnor, och faktiskt bli väldigt goda. Någon som har testat att rosta melonkärnor och kan ge tips?

Proviva på morgonen

Har fått en ny favorit att lägga till i frukostrutinen. Är mycket för det här med en bra bakteriekultur sedan min pojkvän började köpa a-fil i stället för vanlig fil för ett par år sedan. Så nu slog jag till när det var extrapris i butiken och testade Proviva-shots med mangosmak. Har tagit dem under fyra dagar nu och gillar både smaken och känslan av att få i sig alla bra bakterier. Att det dessutom känns ganska kul att dra i sig en shot varje morgon är ett annat plus. Skaka, skaka, av med plasten och så shotta. Har inte känt av något magknip heller, som jag kan få ibland annars när jag är inne i stressiga perioder. Heja Proviva!

Nya favoriten i müslin

I lördags besökte jag Hötorgshallen och botaniserade bland alla nötter, frön och torkade frukter och köpte på mig ett gäng små påsar hem för att blanda till egen müsli. Jag föredrar ju att göra min egen framför färdigköpt, på det här sättet får man precis så mycket man vill ha av det man vill ha, perfekt ju! Denna gång blev det gojibär, torkade tranbär, pumpafrön och så min nya favorit - ekologiska cocoschips. Är som flagor av cocos, mycket bättre konsistens än kokosflingor som mest brukar kännas lite torra i munnen, och helt fantastisk smak. De är säkert inte helnyttiga, men det behövs inte så mycket av dem för att piffa upp müslin. Kompletterar gärna med någon färsk frukt i blandningen också, som kiwi, jordgubbar eller melon. Sjukt lyxigt att äta till frukost, njuter varje dag jag tar mig tid att fixa sånt här eftersom jag aldrig gjorde det tidigare. Det gör verkligen skillnad, både på orken och humöret!

Vardagslyx med egenmixad müsli

Det godaste müslin är den som du mixar själv. Det finns massor av recept på hur du kan hacka, blanda och rosta i ugn, men mitt tips är nog det enklaste. Gå till en matbutik som säljer Risenta-müsli på lösvikt och shoppa loss bland dina favoritfrön och torkade bär. Min mix ser ut såhär:Sjukt gott och lyxigt på morgonen att kunna äta precis det du är sugen på. Goji-bär, quinoapuffar, krossade linfrön, pumpakärkor, boveteflingor, dinkelpuffar, hirsflingor... Låter det inte gott?

Cosmopolitan Beauty Awards 2009

"Vilken härlig dag, tra la la la lalalal la la la la la la laaaaa", som Ted Gärdestad sjöng. Så härlig morgon, med riktig princessfrukost på utdelningen av Cosmopolitan Beauty Awards 2009. Har precis kommit hem från minglet där vi fick lyssna till trendexperter och se vilka produkter som korats till årets vinnare. Cosmo körde ett kul koncept i bästa Marie Antoinette-stil med lyxig barockkänsla, rosa bakelser och utklädda prisutdelare. Här kommer lite bilder från morgonen:

Världens gulligaste Emma Nybom, Cosmopolitans skönhetschef, strålade som vanligt i en härligt vårig klänning. Fina Camilla var lika vacker hon och gjorde ett grymt jobb som speakerröst som presenterade alla vinnarna. Själv invigde jag min kornblå kavaj. Det var jättekul att träffa alla gamla kollegor igen och även annonsörer och tävlingskontakter som jag jobbat med tidigare. Bra jobbat Cosmo - härligt fransk vårstämning och en frukost som lämnade alla mer än nöjda.