Multivitamin kan ge bröstcancer

Riktigt rös när jag hörde nyheterna igår om studien som publicerats i medicinska tidskriften American Journal of Clinical Nutrition. Det är svenska forskare som upptäckt, genom studier på kvinnor i Uppsala och Västmanlands län som man följt under en längre tid, att vanliga multivitamintabletter kan öka risken för bröstcancer.

Orsaken som ligger bakom kan vara att multivitamin gör brösten tätare, och man har tidigare förstått att just tätare bröst är en riskfaktor för bröstcancer. För den som äter minst sju tabletter i veckan ökar risken med hela 19 procent i jämförelse med den som inte äter några alls.

Själv har jag knaprat Enomdan hyfsat regelbundet sedan jag var liten, vilket förstås känns lite läskigt. Den gamla sloganen "Enomdan - gör kroppen glad" har liksom förlorat sin slagkraft...

Vad känner du? Kommer du undvika multivitamintabletter i framtiden på grund av studien?

Vitaminer mot träningsvärk

Jag har tidigare bloggat om studier som kommit fram till att körsbärsjuice har bra effekt mot träningsvärk. Nu läser jag på SalongK.se (som i sin tur plockat upp tipset från träningstidningen IForm) att ny forskning visar på ännu fler knep att plocka fram ur skafferiet när musklerna ömmar. Vet du att du kommer att köra hårt under en viss period, som ett träningsläger av något slag eller en intensiv träningsvecka, kan du börja ladda redan ett par veckor innan genom att pumpa kroppen full med vitamin E och C, som ska motverka muskelömhet i samband med motion. Antioxidanterna som du hittar gott om i frukt, grönsaker och nötter ska gärna kombineras med protein när själva träningsperioden är i gång för maximal effekt.

Så, nästa gång jag är på träningsresa vet jag alltså hur jag ska göra för att undvika stelhet dagen efter. Men måste säga att med tanke på energin jag lade ner så försvann värken förvånansvärt snabbt. Trodde jag skulle vara stel som en gammal gumma hela helgen, det kanske har att göra med den fantastiska zenmassagen jag unnade mig i fredags. Berättar mer om den senare- nu är det dags för en frukt!


Hotellfrukost på La Redidencia, inte svårt att ladda med vitaminer när urvalet ser ut så här...

Vitamino på Grand hotel

Jag var inte den enda hälsojournalisten/bloggaren som var nyfiken på nya drycken Vitamino från Friggs som presenterades idag på Grand hotel. Kan ju möjligtvis vara så att en presslunch där lockar en stor skara människor oavsett vad som presenteras, men det var en del surr om vad som gjorde Vitamino till "Sveriges enda riktiga funktionella dryck" - med tanke på Vitamin well och Vitamin Water...

Vimlade som sagt av folk som testade vitamindryck, minglade och nöjt av lyxbuffé. Själv satte jag tänderna i caesarsallad, röding, färsk grön sparris och potatissallad. Desserten hann jag bara smaka lite på innan det var dags att kliva in i salen för presentation. Ebba Blitz var moderator och intervjuade Friggs Josefin Thofelt Freudman som är hälso- och näringsexpert, och det blev även föreläsning med Jennie Widegren från Bounce. Hade förstått det som att Jennie skulle ge tips på hur man kombinerar en stressig vardag med hälsa och välbefinnande, och berätta om hur man äter och dricker rätt, men hon gjorde mest PR för sig själv och sin dansgrupp Bounce, så det var lite tråkigt. Även om jag såklart älskar Bounce.

Allt som allt var det ett trevligt event, inte minst för att jag träffade på så många andra hälso- och mediatjejer i skaran. Bland annat var hela BBC-gänget där, alltså Terese, Jane och Sofy. Yes, här kommer lite bilder!

Min personliga favorit smakmässigt är Vitamin Guard med fläder och grönt te. Speciellt komponerad för att stödja kroppens naturliga försvar och fullpackad med vitamin C och zink. Förutom Guard hittar du Vitamino i varianterna Vital (med smak av röda bär och fruktte) och Beauty (med smak av blåbär och rooibos). Så varför är den så funktionell då? Jo, det är ju mervärdet (vitaminerna) det handlar om, och reglerna säger att det deklarerade näringsinnehållet ska ge minst 15% av RDI (rekommenderat dagligt intag) per 100 ml dryck för att klara kraven. Det gör Vitamino, och eftersom en flaska innehåller 500 ml så kommer du upp i 75-100% av ditt dagliga vitaminbehov om du dricker upp allt innehåll. Produkten är baserad på källvatten och sötningen kommer från naturligt fruktsocker, ungefär samma sockerinnehåll som ett stort päron finns i en flaska. Kanske inte den bästa måltidsdrycken alltså, men rätt schysst törstsläckare om du vill ha något gott och hälsosamt on-the-go. Och bra för dig som vet att du har svårt att få i dig alla vitaminer du behöver genom kosten.

Obs. Lanseras i butik först vecka 14.

Mer vitaminvatten till folket

Ännu ett vitaminvatten ska få se dagens ljus. Den här gången kommer produkten från Friggs, som lanserar nya funktionella Vitamino under en presslunch nästa vecka på Grand Hotel, flashigt värre... De bjuder även på en inspirationsföreläsning kring hälsa och livsstil med Jennie Widegren från Bounce som specialinbjuden gäst, och Ebba Blitz är dagens moderator.

Vilken blir din nya favorit - Fläder & grönt te, Röda bär & frukter eller Blåbär & roibos? Berättar mer så snart jag varit på presslunchen nästa vecka.

Frukt på en pinne

Ett roligare sätt att få i sig vitaminer. Tänk smultronstrå fast i större skala liksom. Nyttigheter på en pinne!

Hälsokosten håller i sig

Har tidigare skrivit om hur gymmen står sig i lågkonjunkturen, och det här handlar ju lite om samma branch. Trots att folk har mindre pengar, och håller igen på många saker för att skydda ekonomin, så spar vi inte på slantarna när det gäller hälsokost. Tydligen så är det en trend under ekonomiska nedgångar, att försäljningen av hälsokost ökar. Experterna menar att det beror på att vi inte anser oss ha varken tid eller råd att bli sjuka och känner ett ökat ansvar för att hålla oss själva friska. Och så handlar det om att unna sig själv små lyxiga saker i vardagen. Om vi inte har råd att åka iväg på den där resan så kanske vi i alla fall kan köpa oss lite lyxig ekologisk kräm, lite rosenrot eller några vitaminer.

Känner du igen det här? Är du mer rädd för att bli sjuk nu än för ett par år sedan och skyddar du dig med hjälp av hälsopreparat?

Etta på topplistan ligger fiskoljan just nu, följt av förkylningsprodukter och ginseng. Även probiotika-produkter för mage och tarm är poppis. Själv har jag Tryggekapsler från Möllers hemma som min sambo fick med sig hem från Norge sist. Fiskolja och vitaminer i ett, det tycker jag är rätt smart.

Hälsosam med grönsaksjuice

Visst, fruktjuicer och smoothies är jättegoda, jag säger inte emot. Men nu är det dags att utforska grönsakerna i råsaftscentrifugen. Det låter ju inte alls lika gott med grönsaksjuice som med fruktjuice kanske, men det behöver inte bli läskigt bara för att det är hälsosamt. Grönsaksjuicen innehåller mindre socker, och dessutom är den fullpackad med vitaminer, mineraler och fibrer. En bra idé är just att bland upp din fruktjuice med lite grönsaker och sedan späda ut med mineralvatten eller kranvatten, så får du en riktig superdrink (med mindre kolhydrater och kalorier för den som bryr sig om sådant). Försök att dricka juicen när det är färskpressad, då är vitamininnehållet som högst.

Välj grönsaker efter vad du vill uppnå med juicen. Vill du en energikick så kan du välja morötter eller tomat, vill du öka på ditt dagliga intag av grönsaker så testa en flytande sallad :-) Rödbetor anses rena kroppen, och nässlor passar perfekt efter att du har tränat eftersom de innehåller de mineraler du svettats ut och klorofyllet hjälper kroppen att syresättas.

Lilla vitaminguiden

Varje dag behöver vi få i oss en hel mängde mineraler och vitaminer för att känna oss på topp. De flesta av oss är medvetna om hur viktigt det är att få i sig rätt ämnen, men kanske inte vet var vitaminerna finns eller vad de egentligen är bra för. I nyhetsbrevet Inspiratonsbrevet som jag prenumererar på listar Zarah Öberg de viktigaste och vanligaste källorna:

* Kalcium stärker ditt skelett och finns i mjölkprodukter och gröna grönsaker.
* B-vitamin stärker hår, hud och naglar och finns i kött- och mjölkprodukter, bönor och linser.
* C-vitamin stärker ditt immunförsvar, påverkar järnupptaget positivt och stärker huden och skelettet. Finns i nästan allt frukt och grönt.
(Barn behöver A och D-vitamin för att växa, för att stärka benstomme, tänder och för att utveckla synen):
* D-vitamin tillverkas i vår huden när vi vistas i dagsljus.
* A-vitamin finns i morötter, blodmat, lever och fet fisk. Tänk på att inte överdosera!
* E-vitamin är bra för ditt immunförsvaret eftersom det är en antioxidant. E-vitamin hittar du i fet fisk, frukt och grönt.
* Järn är bra för de röda blodkropparna, syretransporten i kroppen och för cellernas avgiftning. Finns i blodmat och gröna grönsaker.
* Kalcium och kalk bygger upp skelettet och håller ett bra blodtryck, finns i mjölkprodukter och gröna grönsaker.
* Folsyra (ett B-vitamin) behövs i extra dos vid gravididet och finns i bönor och linser.

Röda höstdrömmar

I bordsdekorationen, kransen på dörren, i maten eller i vasen... Det är fortfarande inte försent att sticka ut i skogen och plocka lingon. Eller lingonris om du hellre föredrar det. Lingon är pumpade med C-vitamin och innehåller även kalium, kalcium, magnesium och fosfor. Dessutom så är lingon rika på antioxidanterna Vitamin E och mangan, som hjälper till att hålla farliga fria radikaler på låga nivåer.

Personligen är jag riktigt förtjust i lingon som efterrät. Gärna i kombination med något glassigt. Finns ett fint recept i Klara Dessers bok Klaras hälsomat som jag är sugen på att testa, en festlig Lingonmousse:

(för 4 portioner)

100 g lingon

3 msk socker

1 dl flytande grädde

2 dl vispad grädde

1 1/2 gelatinblad

Blötlägg gelatinet i vatten i cirka tio minuter. Smält ihop lingon, socker och flytande grädde i en kastrull på spisen. Vispa resten av grädden. Krama ur gelatinbladen och blanda det med gräddkoket. Rör sedan försiktigt ner blandningen i den vispade grädden. Häll upp moussen i formar och låt stelta i kylen i cirka en timme.

Fint på bordet med lingon - både på tallriken och i vasen! Hittar du inga lingonkvistar att dekorera med går det lika bra med rönnbärskvistar.