I stället för rödvin

Många dricker rödvin med gott samvete, för det är ju ändå bra för hjärtat. Men om du använder dig av den ursäkten kan du sluta nu, eftersom studier från Université Louis Pasteur de Strasbourg har visat att det är precis lika hälsosamt att dricka druvjuice. Du får precis samma goda egenskaper som frånn rödvinet, men minus alkoholen! Det är druvornas höga egenskap av polyfenoler som hjälper till att hålla blodkärlen friska och hålla blodtrycket på en stabil nivå.

Är du en av dem som dricker rödvin för att du faktiskt gillar det så uppmanar jag dig att fortsätta. Kom bara ihåg att lagom är bäst, och det ska vara ett glas om dagen - inte sju glas på fredagkvällen som gäller. Om jag ändå kunde följa mina egna råd, ha ha.

Vin för hälsan

Skydd mot diabetes, salmonella, benskörhet och hjärtsjukdomar... Det finns en hel hög forskning som visar positiva effekter av att dricka vin. Men det ska vara en regelbunden konsumtion, ett halvt eller ett glas per dag och inte hela veckans ranson på fredagkvällen, annars får det liksom motsatt effekt.

Ungern är ett fantastiskt vinland, och jag fick gläden att prova på en väldig massa sorter under min resa. Det är inte så vanligt i Sverige med ungerskt vin, så jag passade på att köpa med mig ett par flaskor hem från en vingård vi besökte, bland annat något så läckert som en rosa pinot noir. Har lagt den i kylen och bestämt att jag och pojkvännen ska ta varsitt glas ikväll.

Det är inte bara vinet som du njuter av om du besöker vingårdar i Balatonområdet. Utsikten är minst lika fantastisk.

Sommarens första grillbuffé

Jag och min Cosmokollega Camilla var på presslunch på Djurgårdsbrunns värdshus idag. Förutom att ta del av sommarens första grillbuffé bjöds det på mattrender, dryckestrender och australiensiskt rödvin som, hör och häpna, har en lägre halt tanniner och histaminer vilket ger mindre huvudvärk. Yes, äntligen ett gott rödvin som man kan njuta av utan att oroa sig för migränkänslan. Det garanterar inte en bakfyllefri dagen efter om det var det du trodde, men många får du ont i huvudet redan efter ett par glas, och då kan det här vinet funka bättre alltså.

Vinet som heter Ken Creek var faktiskt jättegott, medelfylligt med inslag av röda bär och lite kryddigt i smaken. Nu är jag inget expert på att beskriva vin, vilket man tydligen ska vara nu för tiden. Det är trendigt/viktigt att kunna prata om maten och drycken man intar, därför finns inte mindre än 57 vinsmakarord på Systembolagets hemsida för den som vill imponera under nästa middag.

Camilla som inte är så förtjust i rödvin erkände att det faktiskt var ganska gott, men gillade browniebitarna bättre.

Själv skulle jag absolut rekommendera Ken Creek. Finns på Systemet från och med den här veckan och kostar 84 kronor för en flaska. Ett glas om dagen ni vet...